夜夜揉揉日日人人_香蕉免费一区二区三区_波多野结衣美乳人妻hd电影欧美_日韩一区二区a片免费观看_无码熟妇αⅴ人妻又粗又大

您好,歡迎進入上海拓紛機械設備有限公司網站!
一鍵分享網站到:
技術文章Article 當前位置: 首頁> 技術文章> 冷凍干燥機在食品凍干加工領域需要注意因素

冷凍干燥機在食品凍干加工領域需要注意因素

點擊次數:1982    更新時間:2017-05-05

   隨著我國經濟、食品工業、冷凍干燥機技術的不斷發展,、國內市場對凍干食品的需求,人們對凍千食品方便、保健、營養、衛生,耐貯藏等特點有了更進一步的認識,也促使了食品凍干加工企業的不斷增多。但冷凍干燥機在食品加工領域應用也需要注意下面幾個因素:

  注意一:預冷速率和預冷終點溫度。

  ①預冷速率優化凍結過程會產生不同粒度的冰晶而直接影響升華干燥速度,有研究結果表述了結冰速率與冰晶形狀和數量之間的相互關系,對于大部分屬于塊狀、條狀、片狀的果蔬原料,在傳統的慢式冷凍干燥工藝條件下制成的食品品質劣化,而在真空冷凍干燥工藝條件下制成的食品,食品可基本保持原有的品質,實踐表明適當的冷凍方式一預冷凍預凍速率既不影響產品質量,又可加快干燥速率。

  ②預凍終點溫度優化凍干食品在升華干燥時,物料有部分液體存在,在真空下會迅速蒸發,造成液體濃縮,營養成分流失,產品體積縮小。因此預凍終點溫度一般要求低于物料共晶點溫度(食品物料中水分全部凍結的溫度,可用電阻法測定,預凍終點溫度可避免凍溫過低或過高,造成冷凍能耗過高或影響產品質量,一般要求低于物料共晶點溫度5℃-10℃左右。

   注意二:加熱方式與溫度。食品凍干則大多采用輻射供熱方式,該方式將裝有物料的托盤置于兩輻射加熱板中間,熱量由上下兩加熱板(隔板)以輻射的形式傳給物料,其供熱溫度(隔板溫度)在水分升華階段必須以維持物料冰層不超過共融點(*凍結的食品,當溫度升高到某一點時,開始出現冰晶熔化的溫度點,可用電阻法測定為zui高限,否則會嚴重影響凍干過程和凍干食品的質量和外觀。因此,在特定的傳熱方式下,干燥過程的升華和解吸過程,只有采用合理的加熱溫度才能在保證制品質量的前提下,縮短干燥時間,提高干燥效率,從而降低能耗。

文章編輯:上海拓紛機械設備有限公司{搜索公司名即可找到我們}

公司主營:[凍干機] [實驗室凍干機][生產型凍干機][冷水機][小型冷水機][工業水冷機][實驗室冷水機][制冰機][超低溫冰箱]

【掃一掃 關注我們】

版權所有 © 2025 上海拓紛機械設備有限公司  ICP備案號: 滬ICP備14041728號-4




主站蜘蛛池模板: 日本肥老妇色xxxxx日本老妇| 国产精品久久久久久久久电影网| 97超级碰碰人妻中文字幕 | 亚洲av无码一区二区乱子仑| 国产69精品久久久久9999| 肉体暴力强伦轩在线播放| 无码人妻丰满熟妇啪啪欧美| 亚洲精品四区麻豆文化传媒| 国产麻豆9l精品三级站| 亚洲国产欧美在线人成| 久久人妻无码一区二区三区av| 麻豆av传媒蜜桃天美传媒| 欧美巨大另类极品videosbest | 欧美国产日韩在线三区| 亚洲爆乳成av人在线视菜奈实 | 无码高潮少妇毛多水多水免费| 97久久精品人人澡人人爽| 国产草草影院ccyycom| 熟女熟妇伦av网站| 成人欧美日韩一区二区三区 | 人妻与老人中文字幕| 成年轻人电影免费无码| 日本免费精品一区二区三区| 色噜噜狠狠狠综合曰曰曰| 欧美黑人又粗又大久久久| 亚洲国产精品久久久久婷婷老年| 国产精品爽爽v在线观看无码 | аⅴ资源中文在线天堂| 未满十八18禁止午夜免费网站| 国产三级精品三级| 亚洲av无码一区二区三区dv| 精品欧美成人高清在线观看| 亚洲午夜精品久久久久久app| 精品国产污污免费网站| 亚洲欧美日韩精品久久| 国精产品一区一区三区mba下载| 无码少妇一区二区三区芒果| 狠狠躁18三区二区一区ai明星| 亚洲日本一区二区三区在线不卡 | 色老汉免费网站免费视频| 亚洲一区二区三区香蕉|